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超鲜美的蛋黄火腿豆腐羹,喝完立刻元气满满

2019-09-29 点击:1572

两天前我想分享的舌尖上的岭南风格

从1月到9月,天气开始变凉,胃部的温暖和温暖将会完成!鸡蛋火腿火腿豆腐,鲜嫩,开胃爽口,浓汤,美味佳肴,喝后立即充满能量!

成分:

1箱脂肪豆腐,150克火腿,4个咸蛋黄,10克葱,2.5克盐(半汤匙),5克糖(1茶匙),30毫升水淀粉(2大汤匙)

实践:

1。将豆腐和火腿切成小块。火腿切得比豆腐小一点。

2,在锅中加少许油,加入咸蛋黄,开小火,慢慢煎至咸蛋黄融化并起泡沫,将火腿放入火腿中,搅拌均匀,然后倒入豆腐中,轻轻搅拌炒。

3。加入未用于配料的水,用高火烧开,加半汤匙盐,1茶匙糖,转小火煮10分钟。

4分钟后,加入2汤匙水淀粉(淀粉:水的比例为1: 5)并混合均匀。煮至汤浓稠,撒上切碎的葱,然后捞出。

PS:

1。如果您想喝汤,可以加更多的水;

2,注意加盐,毕竟已经有4个咸蛋黄

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从1月到9月,天气开始变凉,胃部的温暖和温暖将会完成!鸡蛋火腿火腿豆腐,鲜嫩,开胃爽口,浓汤,美味佳肴,喝后立即充满能量!

成分:

1箱脂肪豆腐,150克火腿,4个咸蛋黄,10克葱,2.5克盐(半汤匙),5克糖(1茶匙),30毫升水淀粉(2大汤匙)

实践:

1。将豆腐和火腿切成小块。火腿切得比豆腐小一点。

2,在锅中加少许油,加入咸蛋黄,开小火,慢慢煎至咸蛋黄融化并起泡沫,将火腿放入火腿中,搅拌均匀,然后倒入豆腐中,轻轻搅拌炒。

3。加入未用于配料的水,用高火烧开,加半汤匙盐,1茶匙糖,转小火煮10分钟。

4、10分钟后,加入两勺水淀粉(淀粉:水比为1:5)搅拌均匀,煮至汤浓,撒上洋葱,出锅,喝完!

<P>1。如果你喜欢喝汤,可以多加些水;

<P>2。小心盐。毕竟,已经有四个咸蛋黄了。~

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